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#mangiosano 4 ricette gustose e semplici per mangiare consapevolmente!

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Come vi ho raccontato in questo video, da qualche tempo ho intrapreso una “strada alimentare”diversa, più sana e consapevole.

Tantissimo, in questo passaggio, mi è servito il vostro aiuto e molte volte ricorro proprio a voi per qualche consiglio!

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La farinata di ceci è da sempre una cosa che amo, trasformarla in un vero pasto è una soddisfazione.
Io vado ad occhio ormai miscelando acqua, olio evo e farina di ceci.
Adoro mangiarla con legumi passati in padella!

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L’Hummus, finalmente!

Frullatore, due cucchiai di Tahin (crema di sesamo che acquisto al Natura Si), uno di olio evo, un barattolo di ceci e un po’ di acqua naturale.
Quella in foto è la versione con i fagioli rossi perché non avevo ceci in casa.
Perfetta con le verdure crude, ottima su una fetta di pane integrale o per condire il riso o fatto!

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I waffle senza uova!
Ecco la ricetta per 6 waffle:
Una tazza di farina
Una tazza di latte di mandorle e riso
25 gr di olio di girasole
50 gr di Agave (dolcificante naturale)
mezza bustina di lievito per dolci

Buon appetito!

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