Uno dei dolci più veloci che mi salvano sempre se all’ultimo minuto mi ritrovo con degli ospiti in casa sono loro, i tartufini al cocco!
Veloci da fare e un evergreen visto che piacciono a tutti!
Ecco la mia ricetta leggermente rivisitata:
- 100 g di zucchero
- 100 ml di panna fresca
- una noce di burro
- 80 g di farina di cocco
- un uovo medio (possibilmente fresco e bio)
- 10 gr di cacao amaro
Verso lo zucchero con il cacao, il burro e la farina di cocco in un pentolino. Metto tutto sul fuoco basso e piano piano mescolando con una frusta aggiungo anche la panna.
Lascio raffreddare il composto e aggiungo l’uovo. ATTENZIONE: è importantissimo farlo raffreddare perché l’uovo non ci cucini diventando una frittata!
In un piatto mettete un po’ di granella di cocco e con le mani create delle palline che andrete a passare poi nella granella.
Metteteli in frigo per almeno un’oretta. Io li ripongo poi in divertenti pirottini colorati, come quelli che da poco ho preso da Ikea(che vedete qui sotto!)!
Ecco invece i prodotti utilizzati per il make-up:
Nuovo eyeliner a tre punte di Collistar, kajal Pupa Milano per la rima interna inferiore e l’eyeliner bianco di Mavala per i puntini!
Buon make-up e buon appetito a tutti!
