#RobybertaInTour :: nella bella Caorle a caccia di moscardini con Giallo Zafferano!

Un venerdì sera, in compagnia degli amici di Giallo Zafferano, in laguna, al tramonto.
Con me i miei genitori e Fra per una gita fuori porta nella mia regione, alla scoperta di una meravigliosa città di mare, ricca di storia e di scorci meravigliosi, che profumano di profondo sud (anche se si trovano in Veneto!).
Caorle.

Un viaggio all’interno delle memorie, delle tradizioni e di tutto quello che “fa storia”, la storia quella semplice, che oggi ti raccontano solo i nonni o i vecchietti di paese, legata a quelle tradizioni che fanno parte delle quotidianità, quei gesti semplici che compiamo abitualmente, nella vita di tutti i giorni e in cucina.

La caccia ai moscardini, piatto tipico di Caorle, è iniziata al tramonto, seguita da qualche segreto su come cucinarli  in compagnia di Sonia Peronaci, Regina di Giallo Zafferano, che finalmente ho conosciuto! Una persona meravigliosa, disponibile, solare e alla mano con i piedi ben saldati per terra e super competente nel suo campo, affamata di curiosità, che si emoziona davanti anche alle cose più semplici.

Una serata davvero bella che sono felicissima di aver condiviso con i miei 3 amori, mancava Dora però!

Ringrazio gli amici di Giallo Zafferano, in particolare Mariella!
Alla prossima ragazzi!