#OggiCucinoIo: ricetta biscotti di Natale facili e veloci

 

Con l’aiutante pelosa Dora oggi ho cucinato i classici biscottini che preparo ogni anno aspettando Natale.
Le formine tipiche sono d’obbligo.
Sono facili, veloci e il risultato è assicurato!!

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Ingredienti :
320 g di farina
1 bustina di lievito vanigliato (io uso quello Pane degli angeli per dolci)
1 cucchiaino di sciroppo di sambuco
70 g di burro
70 g di zucchero
2 uovo
1 cucchiaio di latte o panna da cucina

Per la farcitura :
cioccolato da fondere
Zuccherini

In una terrina (o a fontana su un piano pulito) muscolo tutti gli ingredienti e li lavoro bene con le mani.
Quando il composto é bello compatto lo avvolgo in un po’ di pellicola e lo metto in frigo per mezz’ora.

Accendo il forno a 150 gradi.
Lavoro la pasta tirandone un po’ alla volta con il mattarello, li tengo alti un cm circa e uso le formine per dargli diverse forme.
A piacere li potete lasciare bianchi, con zucchero bianco che vi consiglio di pressare un po’ o con gli zuccherini.

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Cuocere per 8 Min circa, non devono diventare scuri ma rimane chiari.
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Farete un figurone!!!
Sono carini anche come idea regalo da regalare, riposti in divertenti scatole di latta!
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Buon appetito!!

Beauty Blogger-Beauty Editor-MUA-Curvy Girl- Autrice di "Make-Up.Vi racconto i suoi segreti e la sua storia" Aliberti Editore

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