Eccovi una ricetta che proviene dalla mia nonna ma che mamma fa sempre.
Quelle ricette che profumano di casa e di Domenica.
Ecco la ricetta…
Ricetta per 14 crostatine o una crostata normale
Ingredienti
200 gr farina
100 gr grammi zucchero
110 gr burro morbido
110 gr nocciole (potete usare anche le mandorle o altra frutta secca a piacere!)
Procedimento
Mescola tutto a mano tenendo grossolano impasto.
Depositalo nei pirottini briciolando l’impasto, senza appiattirlo assolutamente (questo è il segreto).
Cuoci a 150 gradi forno ventilato per circa 20 Min abbassando la temperatura verso la fine a 100 per altri 5 min. Attenzione perché non devono dorare ma rimanere bianche.