Un pacchetto di cracker in borsa da due giorni, in una borsa di una donna, inevitabilmente si sbriciola in mille pezzi.
Come mangiarlo?
Ho tolto dal freezer un po’ di zucca stufata tempo fa e congelata, ho mescolato ad essa il pacchetto di cracker di riso in mille briciole, un uovo, un po’ di prezzemolo fresco, dei pezzettini di formaggio e sale e pepe quanto basta. (se il composto è troppo liquido aggiungete un cucchiaio di farina)
Non so dirvi le dosi esatte perché ho fatto tutto ad occhio e non so quanto pesava la zucca che avevo.
Un risultato che ci ha conquistati!
